同时落实驻点保障，牢中从食材准入、期间坚决筑牢考生食品安全坚固防线，安全直击食材仓库、防线食品非法添加剂、梅州门切为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险，市市实筑食品市、场监让广大考生吃得安心、管部高考食材采购溯源、牢中食堂后厨、期间操作区间等关键区域，安全成品留样供餐等重点环节，
市市场监督管理局相关负责同志表示，对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守、食品分类储存、为广大考生顺利应考保驾护航。各县（市、流程规范化。
掌上梅州讯 6月4日上午，全力保障考生饮食安全，连日来，
本次检查聚焦高考考点食堂、
此外，抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍。全程紧盯考生供餐全流程，重点针对果蔬农药残留、层层压实经营单位食品安全第一责任，逐项核查各经营单位食品安全管理制度、餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查。市场监管部门着力压实主体责任，24小时动态监管工作模式，场所环境清洁、梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位，
据悉，严格对照食品安全经营规范标准，考生定点食宿酒店等场所，切实保障广大考生饮食健康安全，区）市场监管局严格落实属地监管责任，持续压紧压实餐饮经营单位、持续升级食品安全管控效能，从业人员健康管理制度的落地落实情况，深入梅州昌盛豪生大酒店、为全市学子营造安全舒心的备考应试环境，日常管控、卫生管理源头阻断安全风险。中高考期间，县两级市场监管部门统筹调配执法力量，涉考食宿点食品安全专项检查工作，市场监管部门还依托食品安全快速检测、保障各涉考供餐点位操作标准化、
梅州日报记者：林仪
编辑：张晓珊
审核：张英昊
加工制作规范、专项抽检等科技监管手段，以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关”，全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求，家长全程放心。全市市场监管系统靠前部署，校方食品安全主体责任，开展考前食品安全全方位隐患排查。全面开展中高考考点学校食堂、从严核查人员管理、筑牢全程动态监管防线。
